Przed Wami moja alternatywa do kanapek z pieczywem. Cukinia świetnie sprawdza się w sałatkach i zupie, ale również jako baza do lekkich i zdrowych bezglutenowych kanapek!

Najlepiej sprawdzają się większe cukinie krojone po skosie, ale każda będzie równie smakowita. Mniejsze kroimy wzdłuż. Moje ulubione to cienka warstwa pestosałata, awokado, pomidor.