Bez-zbożowa paleo bułka w 2 minuty – bez pieczenia!
Nie jem pieczywa często, z reguły nawet nie myślę o pieczywie… jednak czasem (jak dziś rano) po prostu mam ochotę na ciepłą bułeczkę. W sam raz na raz! Nic nie zostaje i nie kusi później.

Oto moje rozwiązanie:

1 jajko,

2 łyżki oleju kokosowego,

35g mąki migdałowej,

łyżka siemienia lnianego,

pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Jajko utrzepać widelcem, dodać suche składniki.Wszystko wymieszać i przelać do wysmarowanego olejem kokosowym kubka. Ja dodatkowo posypałam ziarnem słonecznika. Wystarczy 90 sekund w mikrofali i minutka na ostygnięcie. Smacznego!