Warzywne czipsy są ostatnio bardzo popularne. poniżej przepis na takowe z Jarmużu. Smaczny sposób by wprowadzić te wspaniałe warzywo do diety dzieci.

Jarmuż

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia,

i sol morska do smaku.

Jarmuż należy umyć i dobrze wysuszyć. Można użyć wirówki do sałaty lub też papierowych ręczników. Liście rwiemy na małe kawałki – delikatnie większe niż pożądana wielkość czipsów, ponieważ skurczą się lekko podczas pieczenia. Suche liście delikatnie smarujemy oliwą i solimy. Układamy na tacy tak aby nie zachodziły na siebie.  Pieczemy ok 18 min w 160 stopniach. Mniam 🙂