Owoce i warzywa egzotyczne w grudniu

Zima to najlepszy czas by sięgać po egzotyczne owoce! Grudzień to czas zwiększonego zapotrzebowania na witaminę C, a w naszym sadach tylko śnieg i wiatr. Tym czasem w tropikalnych krajach właśnie dojrzewają bogate w ten niezbędny związek cytrusy! A więc cieszmy się cytrynami, limonkami, mandarynkami, pomarańczami, grejpfrutami i pomelo. Osobiście jestem adwokatem lokalnej żywności. Latem [...]

Kalendarz sezonowy na listopad

Deszcze listopadowe budzą wiatry zimowe. A wiec czas zbierać z pól wszystkie plony. To właśnie w listopadzie kupisz najtańsza kapustę i piękny jarmuż, który nie boi się chłodnych nocy. Zbieramy też ostanie kasztany i pigwy. Na drzewach zostanie już tylko jarzębina, która zbieramy po pierwszych przymrozkach.

Owoce i warzywa sezonowe w październiku

Październik kojarzy nam się ze zmianą pogody i złotymi liśćmi w parku, tym czasem jesień to sezon zbiorów wielu warzyw. Ostatnia chwila by cieszyć się pomidorami i papryką. Zupy kremy z kabaczka i dyni to świetny pomysł na obiad lub nawet lekką kolacje. Sałata i inne rośliny liściaste nadal dostępne, brokuły i brukselka czekają na Ciebie [...]

Warzywa i owoce sezonowe we wrześniu

Wrzesień kojarzy nam się z końcem wakacji i nieuchronnym nadejściem jesieni, tym czasem natura ma nam wiele do zaoferowania. Schyłek lata to najlepsza pora na zbiory grzybów i orzechów a także jabłek, gruszek i winogron. Również warzywa nacieszyły się już słońcem i tylko czekają na zbiory, Rozkoszuj się pomidorami, papryka i bogactwem roślin krzyżowych czyli [...]

Kalendarz sezonowy na sierpień

Kalendarz sezonowy na lipiec

Mamy lipiec i pełnię lata a razem z nią wszystkie dobroci tego sezonu. Cieszmy się więc jagodami - najlepiej prosto z lasu, ostatnimi truskawkami. Dojrzale są już też  maliny,  jeżyny, porzeczki oraz agrest. Na drzewach wiszą jeszcze czereśnie, pojawiają się wiśnie oraz śliwki. Morele, nektarynki i brzoskwinie są coraz bardziej popularne w naszym kraju, ale nie zapominajmy też [...]

Owoce i warzywa sezonowe w czerwcu

Czerwiec to pierwszy miesiąc lata a razem z nim pierwsze plony wielu owocow i warzyw:  Owoce jagodowe: w tym truskawki i maliny, Dojrzewają też porzeczki oraz agrest. Z owoców pestkowych można już cieszyć się smakiem czereśni. Mój osobisty faworyt to arbuz. Dla tych którzy lubią bardziej wyszukane smaki polacam     rabarbar. Można tez już wyglądać kwiatów czarnego bzu. [...]

Egzotyczny start – kalendarz owoców i warzyw tropikalnych na styczeń

Nowy rok to świetna okazja to wyzerowania systemu - może wiec styczniowy detox? Najlepszym sposobem na oczyszczanie organizmu jest lekka dieta owocowo warzywna. Nasze polskie sady i ogrody świecą pustkami, czemu więc nie sięgnąć po bardziej tropikalne smaki? Zima to czas zwiększonego zapotrzebowania na witaminę C, korzystajmy więc z faktu, że to właśnie teraz dojrzewają [...]