Sałatka w roli głównej

Sałatki i surówki zawsze goszczą na naszych stołach, jednak są one postrzegane tylko jako dodatek do obiadu czy kolacji. Co stanie jeśli zamieszamy troszkę ten tradycyjny porządek i podamy sałatkę jako danie główne? Warzywa mają największą gęstość wartości odżywczych na każdą kalorię, jaką przynoszą. Zapyta ktoś a co z białkiem? Otóż rośliny też mają białko! Dużo [...]

Owocowy koktajl – pełna witamin kolacja na upalne dni!

Kolacja na upalne dni- pełen witamin owocowy smoothie Składniki: świeży ananas, świeży kokos, seler naciowy, truskawki, jeżyny, kilka kostek lodu... I jeszcze więcej kokosa na koniec

Jak pozostać paleo w sytuacjach towarzyskich?

Paleo w gościach? Ja poprostu przejmuję kuchnię :P Zaproszenie na kolację u znajomych przyprawia Cię o ból głowy na samą myśl o niezręcznej sytuacji towarzyskiej przy stole? Obawiasz się, że wśród podanych potraw nie znajdziesz nic 'Paleo' lub, że wśród składników sosu do sałatki kryje się gluten? Zaproponuj, że przyjdziesz wcześniej i pomożesz w przygotowaniu [...]

‚Ryż’ z kalafiora z botwinką i pietruszką

Nowe oblicze kalafiora. Sprytny zamiennik dla tradycyjnego ryżu - niskokaloryczny i nisko-węglowodanowy, ale za to pełen witamin, minerałów i smaku! Świetnie sprawdza się w daniach mięsnych ale też rybnych :) Kalafior to niesamowicie wszechstronne i zdrowe warzywo pełne witamin i wartości odżywczych. A oto przepis: Kalafior umyć i zmielić, drobno posiekać botwinę i natkę pietruszki. Smażyć na [...]

Pomysł na piątkową kolację? Ryba panierowana w migdałach.

Pomysł na piątkową paleo kolację? Jeśli tęsknisz za panierowaną rybą wypróbuj tę sztuczkę. Zamiast bułki tartej ja używam mielonych migdałów. Prosty i niezawodny sposób na szybki domowy posiłek, który lubią nawet dzieci. 500g filetów z dorsza (lub innej białej ryby) przyprawy do smaku - ja używam tylko sól, pieprz i pietruszkę, 3 jaja, ok 50g kruszonych migdałów. [...]