Babeczki dyniowe z mąką kokosową – bez glutenu

Dyniowego szaleństwa ciąg dalszy. Tym razem czas na deser - muffinki dyniowe. Te pyszne babeczki są świetne dla dzieci, bo przemycają zdrową dynię do nich diety. Przepis na 12 babeczek: 200 gram dyni 1 duży banan 4 jajka 1 łyżka oleju kokosowego 80 gram mąki kokosowej 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka [...]

Muffiny marchewkowe z imbirem – bez glutenu i mleka

Muffiny marchewkowe z imbirem. Uwielbiane przez dzieci :) Składniki 1 duża marchewka, 1 duża pietruszka,  5 jajek, 2 łyżki oleju kokosowego, 60g cukru brązowego, 150g mąki migdałowej, 1 łyżka mąki kokosowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz 1 łyżeczka imbiru mielonego. Marchewkę i pietruszkę drobno zmielić w robocie kuchennym. Dodać 5 jaj i 2 łyżki [...]

Kalafiorowe Wypieki

Kalafior to niesamowicie wszechstronne i zdrowe warzywo często nie doceniane w naszych kuchniach. Tym czasem z kalafiora można zrobić prawie wszystko od 'ryżu' po ciasteczka. Poniższe składniki pozwolą Ci upiec bułeczki, muffinki i kruche ciasteczka, 1 średniej wielkości główka kalafiora 3 łyżki mąki migdałowej 1 łyżka mąki kokosowej 2 jajka szczypta soli Surowy kalafior zmienić [...]