Nie dla zbóż! Wszystkich zbóż!

Zboża zawierają lektyny - białka których nie jesteśmy w stanie rozłożyć na proste aminokwasy i robią dużo szkody w naszych organizmach m.in. powodują autoagresję organizmu co prowadzi do wielu chorób. Prawie wszystkie przewlekłe choroby doczesnych czasów są związków z podwyższonym poziomem insuliny, insulinoodpornością oraz stanami zapalnymi! Co więcej, jako ze zboża uszkadzają jelita - kosmki [...]

Wybielacz w herbacie!

Uwielbiam herbatę, niestety tutaj tez należy uważać, ponieważ nawet zdrowe zielone, ziołowe czy też owocowe herbaty, które wydają się być niegroźne mogą być potencjalnym zagrożeniem. Otóż większość dzisiejszych herbat ekspresowych pakowana jest papierowe torebki, które ze względów estetycznych poddawane są wybielaniu i zgrzewaniu przy użyciu tworzywa termoplastycznego. Istnieje wiele procesów wybielania, niektóre wykorzystują szkodliwe związki [...]

Mój pogląd na nabiał i dlaczego watro go unikać

Jako dziecko nigdy nie lubiłam mleka, kategorycznie odmawiałam nawet kaszki na mleku w wieku kilku miesięcy, kiedy przestałam być karmiona piersią. Moja mama 'stawała na głowie' by włączyć do mojej diety nabiał, bo przecież wszędzie na około mówiono, że wapń zawarty w mleku jest ważny dla kości... W przedszkolu podawano mi mleko w innym kubeczku [...]

Plastikowe sztućce i naczynia jednorazowego użytku

To smutne, że jako społeczeństwo doszliśmy do punktu, w którym wysiłek włożony w wyprodukowanie plastikowych sztućców i naczyń jednorazowego użytku (który wymaga wydobycie oleju z ziemi, przetransportowanie go do rafinerii, przetworzenie go na plastik, nadanie odpowiedniego kształtu i kolejny transport do sklepów) jest postrzegany jako łatwiejszy niż wysiłek umycia łyżki, widelca lub talerza po skończonym [...]

Roślinne oleje rafinowane

Kiedy mój tata miał zawał lekarz poradził mu odstawienie tłuszczów zwierzęcych i używanie tylko olejów roślinnych do smażenia i gotowania. Tymczasem większość olejów roślinnych to wysoko przetworzone produkty rafinacji, które są całkowicie pozbawione składników odżywczych. Najczęstszym sposobem wyrobu oleju z nasion jest poddanie ich procesom chemicznym, które wymagają wybielania i użycia toksycznych substancji. Prawie wszystkie [...]