Kanapki na cukinii

Przed Wami moja alternatywa do kanapek z pieczywem. Cukinia świetnie sprawdza się w sałatkach i zupie, ale również jako baza do lekkich i zdrowych bezglutenowych kanapek! Najlepiej sprawdzają się większe cukinie krojone po skosie, ale każda będzie równie smakowita. Mniejsze kroimy wzdłuż. Moje ulubione to cienka warstwa pesto, sałata, awokado, pomidor.    

Kilka zmian na lepsze

Zamień tych kilka produktów na zdrowsze wersje w swojej kuchni. Zamiast słodyczy i słodkiego pieczywa sięgaj po owoce. Oprócz energii pochodzącej z węglowodanów owoce przynoszą ze sobą witaminy i minerały niezbędne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania, a także błonnik pokarmowy zapewniający poczucie sytości. Również zamiast chleba i innych produktów zbożowych sięgaj po owoce i warzywa. Na [...]

‚Ryż’ z kalafiora z botwinką i pietruszką

Nowe oblicze kalafiora. Sprytny zamiennik dla tradycyjnego ryżu - niskokaloryczny i nisko-węglowodanowy, ale za to pełen witamin, minerałów i smaku! Świetnie sprawdza się w daniach mięsnych ale też rybnych :) Kalafior to niesamowicie wszechstronne i zdrowe warzywo pełne witamin i wartości odżywczych. A oto przepis: Kalafior umyć i zmielić, drobno posiekać botwinę i natkę pietruszki. Smażyć na [...]