Śladami Przodków
Ku długiemu życiu w zdrowiu i szczęściu!
Nasi przodkowie nie mieli problemów z nadwagą, pomimo że ich wiedza na temat odżywiania była ograniczona. Dlaczego? Intuicyjnie wybierali z natury to, co najcenniejsze, odrzucając składniki, które nie były wartościowe dla ich organizmu. W rezultacie więc nie tylko nie mieli problemów z utrzymaniem właściwej wagi, ale również czuli się świetnie.
Ostatnio Dodane
Truskawki czyli słodycz sezonu
Truskawki są pierwszymi owocami w sezonie, pojawiają już się na przełomie maja i czerwca i towarzyszą nam do połowy lipca. Są też późniejsze odmiany owocujące wczesną jesienią. Oprócz walorów smakowych, truskawki kryją [...]
Śniadanie mistrzów – zielony koktajl
Śniadanie mistrzów - zielony smoothie z wiórkami kokosowymi, słonecznikiem i dynia. Super sposób na lekki początek dnia napakowany witaminami i przeciwutleniaczy. Idealne rozpoczęcie gorącego dnia. Składniki: 120g melona, [...]
Witamina C – właściwości i najlepsze źródła
Wszyscy znamy witaminę C. Ale ile naprawdę o niej wiemy? Kojarzy nam się z kwaśnym smakiem i owocami cytrusowymi. Bierzemy ją jako suplement przy przeziębieniu. Dlaczego? Bo witamina [...]
Porzeczki mają 4 razy więcej witaminy C niż cytrusy!
Porzeczki to jedne z moich ulubionych letnich owoców. Białe, czerwone i czarne - wszystkie zachwycają smakiem, ale również właściwościami zdrowotnymi. Czarne porzeczki słyną z wysokiej zawartości witaminy C, czerwone [...]
Brokuły – Zielone bogactwo witamin
Brokuły są dobrem źródłem minerałów takich jak: potas, wapń, żelazo, fosfor, mangan, magnez, siarka oraz witamin: A (beta-karoten), B1, B2, B6, C, K, kwas pantotenowy i kwas foliowy. [...]
Owoce i warzywa sezonowe w czerwcu
Czerwiec to pierwszy miesiąc lata a razem z nim pierwsze plony wielu owocow i warzyw: Owoce jagodowe: w tym truskawki i maliny, Dojrzewają też porzeczki oraz agrest. Z owoców pestkowych można [...]
Kalafior – wszechstronne super warzywo
Kalafior - niskokaloryczny, lekkostrawny i nie wywołuje żadnych alergii. Po ich zjedzeniu długo czujemy się syci dzięki wysokiej zawartości błonnika, więc są wymarzonym składnikiem potraw dla odchudzających się. [...]
Owocowy koktajl – pełna witamin kolacja na upalne dni!
Kolacja na upalne dni- pełen witamin owocowy smoothie Składniki: świeży ananas, świeży kokos, seler naciowy, truskawki, jeżyny, kilka kostek lodu... I jeszcze więcej kokosa na koniec
Arbuzowa radość – jedz bezkarnie i ciesz się zdrowiem
Uwielbiam arbuzy. W sezonie letnim ciężko o lepszy owoc dla ochłody. Świetnie smakuje sam, a także w połączeniu z mięta i truskawkami jako lekki koktajl. Arbuz ma tylko [...]
‚Ryż’ z kalafiora z botwinką i pietruszką
Nowe oblicze kalafiora. Sprytny zamiennik dla tradycyjnego ryżu - niskokaloryczny i nisko-węglowodanowy, ale za to pełen witamin, minerałów i smaku! Świetnie sprawdza się w daniach mięsnych ale też rybnych 🙂 [...]
Przewodnik po roślinach liściastych – sałata-sałacie nie równa
Rośliny liściaste są najbardziej odżywcze, mają największą gęstość mikroskładników na każdą kalorie czyli wartości energii jakie ze sobą przynoszą. Jednak nie każda sałata jest taka sama. Nie wszystkie [...]
Przepis na placek z owocami – bez glutenu i mleka!
Takie oto placki zaserwował mi mój kochany małżonek w moje urodziny. Oczywiście gluten free - zamiast mąki użył tapioki czyli skrobi z manioku. Maniok, znany też jako cassava to [...]